Cozinheire

No Aiô, a cozinha é mais que um espaço de preparo

É o lugar onde técnica, sensibilidade e cuidado se encontram para para criar sabores, texturas e experiências. Buscamos pessoas que queiram crescer conosco na cozinha, contribuir com excelência e se engajar totalmente no propósito de levar nossa cozinha autoral com raízes em Taiwan cada vez mais longe.

O que você vai fazer

Preparar os alimentos com consistência e agilidade;
Executar produções e mise en place com organização e atenção aos detalhes;
Auxíliar na gestão dos estagiários e no treinamento de novos membros da equipe;
Apoiar a limpeza e manutenção da cozinha antes, durante e após o serviço;
Seguir os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar da casa;
Atuar com planilhas, análises e sistemas para auxiliar no dia a dia da cozinha;
Colaborar para um ambiente de trabalho respeitoso, eficiente e acolhedor;
Participar das rotinas de abertura, serviço e fechamento.

Quem estamos procurando

Pessoas com experiência prévia em cozinha profissional;
Atentas, organizadas, responsáveis e comprometidas com o que fazem;
Quem tenham pensamento lógico e experiência na análise de informações;
Que tenham prazer em trabalhar em equipe, saibam escutar e se comunicar com respeito;
Com interesse por uma cozinha autoral, sensível e atenta aos detalhes;
Dispostas a aprender e construir uma trajetória junto com a gente;
Com formação em Gastronomia (técnico ou superior).

O que oferecemos

Alimentação no local
Vale transporte
Caixinha
Bonificações por desempenho
Oportunidade real de crescimento dentro da equipe
Ambiente seguro, respeitoso e com espaço para aprendizado contínuo

Se você acredita que cozinhar é também uma forma de cuidado — e quer fazer parte de uma cozinha onde técnica e sentimento caminham juntos — adoraríamos te conhecer.

Local: Aiô Restaurante

R. Áurea, 307 - Vila Mariana, São Paulo - SP, 04015-070 — São Paulo, SP

Jornada: 5x2, de terça a sábado, turno da noite

Inscreva-se aqui