Estágio em Gastronomia
No Aiô, a cozinha é lugar de escuta, colaboração e aprendizado constante
Acreditamos que cozinhar é um gesto de cuidado — e que cada preparo carrega a intenção de quem o faz.
Estamos em busca de uma pessoa que queira aprender com o ritmo da casa, com os ingredientes e com as pessoas. Alguém que esteja começando sua trajetória na gastronomia e tenha vontade de se aprofundar com atenção, curiosidade e responsabilidade.
O que você vai fazer
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Apoiar o mise en place e a organização da cozinha;
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Participar do preparo dos pratos durante o serviço;
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Auxiliar na higienização dos utensílios e equipamentos;
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Observar, aprender e colaborar com o fluxo da cozinha e sua rotina;
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Trocar, construir e crescer com o time.
Quem estamos procurando
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Pessoas que estejam cursando ensino técnico ou superior em Gastronomia e com vontade genuína de aprender e se desenvolver na área;
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Atentas, cuidadosas, responsáveis e comprometidas;
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Que saibam ouvir, gostem de trabalhar em equipe e estejam abertas à troca;
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Com interesse por uma cozinha autoral, com raízes em Taiwan;
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Que queiram construir uma trajetória com a gente.
O que oferecemos
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Contrato de estágio de 90 dias com possibilidade de prorrogação e efetivação;
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Bolsa-auxílio;
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Vale transporte;
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Refeição no local;
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Seguro de vida;
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Um ambiente de escuta, aprendizado e desenvolvimento contínuo.
Quer aprender onde cozinhar é mais que técnica — é cuidado, escuta e desenvolvimento contínuo? Vem conversar com a gente.
Local: Aiô Restaurante
R. Áurea, 307 - Vila Mariana, São Paulo - SP, 04015-070 — São Paulo, SP
Jornada: 5x2, de terça a sábado, turno da noite